পৃথিবীর কশাইখানা বলা হয় শিকাগো কে, কেন বলা হয়?

 

শিকাগো, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের তৃতীয় বৃহত্তম জনবহুল শহর। আর সারা বিশ্বের মানুষের কাছে এই শহর পরিচিত “পৃথিবীর কসাইখানা” নামে। যদিও কসাইখানা বলতে পশু জবেহ করার স্থানকে বোঝায় এবং শিকাগোর ইউনিয়ন স্টকইয়ার্ডস এক শতাব্দীর ও বেশী সময় ধরে পুরো পৃথিবীতে বড় পশু জবেহখানা/ কসাইখানা হিসেবে পরিচিত ছিল তবে এই শহরটির “কসাইখানা” উপাধি অর্জনের পিছনে রয়েছে অন্য ইতিহাস।

শিকাগোর এই কসাইখানা উপাধির কারণ -

“গ্রেট শিকাগো ফায়ার” কথাটির সাথে আমরা অনেকেই পরিচিত। এখান থেকে প্রায় ১৪৮ বছর আগে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের শিকাগো শহরে ঘটেছিল এক ভয়াবহ অগ্নিকান্ডের ঘটনা। এই আগুনের সূত্রপাত ঘটে ১৮৭১ সালের ৮ অক্টোবর, রবিবার রাতে এবং ১০ অক্টোবরের, মঙ্গলবার সকাল পর্যন্ত সেই আগুন নেভানো সম্ভব হয় নি।

কতটা ক্ষতি হয় এই এই শিকাগো ফায়ারে?

ভয়াবহ এ অগ্নিকান্ডে ভেঙ্গে পড়ে সকল ধরনের অগ্নি নির্বাপন ব্যবস্থা। ক্ষতিগ্রস্ত হয় পুরো শহর। শহরের প্রায় ৯ বর্গ কিলোমিটার এলাকা পুড়ে ছাই হয়ে যায় এই বিধ্বংসী অগ্নিকাণ্ডে। এ ঘটনায় প্রায় ৩০০ এর বেশি মানুষ জীবন্ত অগ্নিদগ্ধ হয়ে মারা যায়। যদিও ১২০ টির বেশি লাশ উদ্ধার করা সম্ভব হইনি। ১,০০০ এর বেশি বসতবাড়ি, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, দোকানপাট, হোটেল, সরকারি-বেসরকারি অফিস সম্পূর্ণ পুড়ে যায়। সেই সাথে পুড়ে ছাই হয় যায় অনেক গুরুত্বপূর্ণ নথিপত্র। গৃহহীন হয় শহরের প্রায় ১ লাখ মানুষ।

গ্রেট ফায়ারের পূর্বের শিকাগোর ছবি , তখনও কসাইখানা হয়ে ওঠেনি এই শহর

ভয়াবহ এ অগ্নিকান্ডে ক্ষয়ক্ষতির পরিমাণ ছিল প্রায় ২২২ মিলিয়ন মার্কিন ডলার ( মুদ্রাস্ফিতি হিসেবে যা এখন ৪.৫ বিলিয়ন ডলারের বেশী ) ! পরবর্তীতে, ১৯১০ সালের ২২-২৩ ডিসেম্বর আবার এই শহরের ইউনিয়ন স্টকইয়ার্ডস এ ঘটে যায় আরেকটি অগ্নিকান্ড। এ অগ্নিকান্ডে ২১ জন অগ্নি নির্বাপক কর্মী প্রাণ হারায়।

শিকাগোর গ্রেট ফায়ারের একটি চিত্র - যে ঘটনা করে তোলে এই শহরকে একটি কসাইখানা

১৯৩৪ সালের ১৯ মে, শিকাগোর ইউনিয়ন স্টকইয়ার্ডস এ আরো একটি অগ্নিকান্ডে ১ জন অগ্নি নির্বাপক কর্মীর প্রাণহানি, ৫০ জন আহত, ৪০০-১০০০ গবাদি পশুর মৃত্যু সহ ক্ষয়ক্ষতির পরিমাণ ছিল প্রায় ৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলার যা রীতিমত এই শহরকে “কসাইখানা” তে রূপান্তরিত করেছিল।

অবাক করা বিষয় হচ্ছে, এই গ্রেট ফায়ারের কারণ হিসেবে বলা হই ও’লেরি নামক এক গরিব কৃষক মহিলার গরুর দুধ দোয়ানোর সময় গরুর লাথিতে হারিকেন ভেঙ্গে খড়ের গাদায় আগুন ধরে যাওয়াকে। তবে, সেই সময়ের আমেরিকার জনতার আইরিশ বিরোধী মনভাবের কারনেও এই ঘটনা রটতে পারে। অ’লেরি পরিবারের সদস্যদের মতে তারা আগুনের সময় সবাই ঘুমন্ত ছিলেন ।

মূলত এই শহরে এত মানুষ ও গবাদি পশুর প্রাণহানি ঘটে যাওয়ার কারণে শিকাগোকে “পৃথিবীর কসাইখানা” বলা হয়।

তথ্য সূত্র ঃ

https://www.ogrozatra.com/%E0%A6%B6%E0%A6%BF%E0%A6%95%E0%A6%BE%E0%A6%97%E0%A7%8B-%E0%A6%95%E0%A6%B8%E0%A6%BE%E0%A6%87%E0%A6%96%E0%A6%BE%E0%A6%A8%E0%A6%BE-%E0%A6%95%E0%A7%87%E0%A6%A8/